资金合理分配是达到事业成功的重要关键,以最少资源获得最大利益是美容院发展的最高目标。
开支均衡比例原则:美容院较大开支是薪资、房租、仪器设备、产品消耗及广告(广告开支可根据实际需要进行増减),同时周转资金极为重要,应充分预备,创业之初,资金支岀较多,等经营上了轨道,预算较多时就可以増加广告以及其他项目的开支。
一、建立一套简单有效的记录系统
1.美容院的进帐与开支应有正确完整记录
进帐分为:服务项目的进帐、零售产品的进帐。开支包括:房租、水电、薪水、广告修理、保险、仪器、设备等,所有生意往来记录,保留详细的资料。
2.美容院每周或每月摘要一次日营运记录
包括:定购必要:产品使用的情况;控制开销、諴少消耗;美容院员工管理、浅谈美容院财务管理;与往年业绩做比较;发现客户的喜好及需要的改变。
3.美容院正确记录每笔开销,以利计算经营成本
每日销售项目及数量的现金帐至少保留半年以上;薪水单、作废的支票,每月及每年总帐之报表至少保留1年;服务记录与盘存清单应妥善保存。
4.仪器设备与产品的盘存
所有仪器设备、产品必须定期盘存,并根据用途及零售价格分类:美容院本身消耗的物品和零售及顾客的物品必须分开登记。
5.盘存产品是进货的最佳依据,设置安全库存存量
对销售业绩好的产品,产品必须定期盘存,应注意随时定购,绝不可缺货:购进的产品最好能在预约的时间内消耗或销售。
二、收银管理
收银台是现金管理最重要的地方,熟练的收款员,其收款差额可控制在0.044%以内,常见的收银差异如;退款不实伪钞、亲友结帐短款、收款员与美容师勾结不据实记录等。
三、进货票据管理
进货票据就是金钱,是付款的凭证,每天的收支差率(营业额一进货额)/营业额,来估算是否有异常现象,避免票据误差的办法是:验收正确、签认确实、登录清楚及严禁压单,如此才可避免损益不实的现象。
四、资讯管理
目前尽管多数中小美容院采用手工记帐,但相当的大型美容院已开始使用电脑管理系统,60%的美容院将会逐步导入POS、MZX及CRS系统。
(1)营业日报表:项目别、时段别、人员别、品牌别、销售比、营业额、来客数、客单价、客品项、品单位等。
(2)货品排行表:抱怨项目、件数、美容师、支持项目、支持件数、支持美容师等。
(3)促销效果表:营业额、来客数、客单价、促销品、毛利率等,促销前后差异等。
(4)费用明细表(各项费用金额、比例等)。
(5)盘点记录等(存货额、回转率等)。
(6)损益表(营业额、毛利额、损耗额、费用额、损益额等)。
五、固定资产的管理
门店的固定资产由公司按统一标准配置,折旧由公司财务部统一提取分摊。公司统一管理店的固定资产的采购、调拨报废等事宜。店负责人员对店内固定资产有使用杈利和保管的义务。公司按标准对店中的固定资产实行折旧,任何因责任原因造成的损耗与损坏,由店(或责任人)予以赔偿,其赔偿金从工资总额(或个人工资)中扣除。
六、费用的管理
店经营和改造所需资金,由公司统一筹措,统一安排。公司根据门店的需要设备用金,专卖店备用金使用后必须在当月月末报销。
店的各项费用支出均需公司批准。门店管理人员的工资与奖金由公司制定,其他人员的工资按保底工资加销售提成确定。店员的误餐费用由公司财务部按标准予以补助。门店的工资、奖金、提成、补助等费用的发放,由公司财务部直接实施,任何人都不得坐支销售货款。
七、货品的管理
店的销售商品由公司配送中心统一配送,所配送商品作为公司的内部移库处理。公司对门店的商品实行售价核算,货数量控制和管理办法。
公司采用一个月盘点一次的方法清查门店的实存商品数量,由公司财务部妥善处理盘盈、盘亏的情况,并及时了解专卖店的销售情况,协助调整商品的结构,确定库存数量。
店中的商品损耗率由公司确定,任何因责任原因造成的损耗,均应换章由责任人赔偿,或摊入专卖店费用中。门店无权决定商品的折扣、折让,任何未经公司批准,报公司财务备案的折扣、折让,一经出现,所有差额将由责任人自己负责补齐。
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